Ignacio José Labraña Montañana, Mis Vivencias

Monday, October 31, 2005

EL ZANCUDO VISITADOR





Hace algunos días me vino a visitar un zancudo a la casa, la visita fue nocturna por lo que no lo pude ver ni atenderlo, él me dio un besito para dejar constancia de su visita, es esa mancha roja que tengo en el pómulo, lo que me preocupa es que si se fue enojado, otro día que vuelva me podrá hacer lo mismo, por ello mi mamá parece que va a tomar algunas medidas para que no se repita esta visita.

LAS TORRIJAS


Mis abuelos me han traído TORRIJAS, pastel que mis bisabuelos hacían y que recuerdan o corresponde a una tradición española y de otros países. Al parecer es un dulce de Cuaresma.
Son rebanada de pan empapada en leche y rebozada con huevo, fritas y endulzadas.
La gracia es que durante su preparación al momento de freír sale un olor característico muy agradable y luego al comerlos algo caliente tienen un sabor muy agradable por lo que me cuenta los abuelos.. Lo peor de todo que mi mamá no me dejó probarlos porque el postre estaba frito y yo por el momento no puedo comer cosas fritas ya que de esa manera fortalezco el desarrollo del hígado.